Carta

Fricassée de champignons, Oeuf poché

14,00€

Sashimi de daurade, Kiwi, Caviar

19,00€

Velouté de butternut, noisettes

14,00€

Makis de Gambas, Bisque

14,00€

Lotte Petit Bateau, Purée de carottes au curry

26,00€

Linguine à la Truffe noire

27,00€

Côte de Veau, écrasé de pommes de terre

29,00€

Épaule d’Agneau confite, courge spaghetti

26,00€

Noix de coquilles Saint-Jacques, Purée de Topinambour, Jus de Veau

26,00€

Tartare d'avocat

5,00€

Purée de Carottes au curry

5,00€

Écrasé de pommes de terre

5,00€

Purée de Topinambour

5,00€

Comté 18 Mois

9,00€

Chèvre Cendré

9,00€

Pavlova Fraise & Pistache

11,00€

Brownie au chocolat crème légère à la vanille

11,00€

Tartelette Citron déstructurée

10,00€